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 台灣法律網 > 法律知識庫 > 生活法律 > 食品安全衛生新訊 > 食品安全衛生新訊(2019年)

健康食品的保健功效有哪些,魚油或紅麴類產品是否提出符合標準的檢驗結果

文 / 站務5
【台灣法律網】


健康食品的保健功效有哪些?

  現代人注重養生,各類標榜調節生理機能、補充營養等產品也應運而生。為保障民眾健康與消費權益,我國自民國88年施行「健康食品管理法」,以規範該類食品,「健康食品」一詞即成為法律名詞。法律上定義的健康食品,是指具有保健功效,並標示或廣告其具該功效的食品,該「保健功效」必須經衛生福利部(以下稱衛福部)公告。

  健康食品的「保健功效」並非無所不能或神奇無比;它是具有實質科學證據,增進民眾健康、減少疾病危害風險的功效,但該功效非屬治療、矯正人類疾病的醫療效能。目前經衛福部公告的健康食品保健功效,類別共有13項:「調節血脂」、「骨質保健」、「護肝」、「抗疲勞」、「調節血糖」、「免疫調節」、「牙齒保健」、「延緩衰老」、「促進鐵吸收」、「胃腸功能改善」、「輔助調節血壓」、「不易形成體脂肪」、「輔助調整過敏體質」。

  以具「調節血脂」保健功效的健康食品為例,產品所准許宣稱的「調節血脂」功效,及其相關功效宣稱敘述,可取決於個別產品依據衛福部公告的保健功效評估方法,提出科學實驗驗證結果,並經審查核准;或是能提出符合衛福部公告規格標準的檢驗結果(例如魚油或紅麴類產品)且經審查核准。

  目前核可的健康食品及其保健功效宣稱,民眾均可在食品藥物管理署(以下稱食藥署)的食品藥物消費者專區 http://consumer.fda.gov.tw/(首頁 > 整合查詢服務 > 食品 > 核可資料查詢 > 衛生福利部審核通過之健康食品資料查詢)查詢。

  食藥署提醒,健康食品本質仍屬食品,雖然通過審查許可具有輔助身體健康的功能,但是並不具有任何醫療效能,也沒有等同藥品的效果,更無法取代正規治療。若您身體有任何不良狀況,仍應循正常醫療管道診治,切勿自行食用誇大功效或療效產品,以免花錢又傷身。

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署/藥物食品安全週報 108.11.01.第737期(https://www.fda.gov.tw/Tc/PublishOtherEpaperContent.aspx?ID=1272&chk=e2c52d8f-e7f4-4ec8-a78d-76ca67214b7f&tID=2911

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