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民眾避免採摘不明野菜以免誤食姑婆芋中毒,姑婆芋及芋頭的葉片有何不同

文 / 站務5
【台灣法律網】


誤食姑婆芋中毒!呼籲民眾避免採摘不明野菜食用

行政院發言人徐國勇於106.1.01.於臉書表示,不慎誤食姑婆芋中毒送醫,經緊急送醫治療後情況稍有好轉。食品藥物管理署(下稱食藥署)提醒,姑婆芋與一般芋頭外型很像,但姑婆芋有毒不可食用,誤食會有口、喉、胃等灼痛甚至死亡的風險。再次呼籲民眾,切勿食用不認識或不瞭解的植物。

食藥署表示,姑婆芋又稱海芋、山芋、觀音蓮、天荷芋等,屬天南星科,分佈於台灣全島海拔2,000公尺以下山區林下、河邊或陰濕之地,多年生草本,根莖粗大,葉心型,葉闊大生於莖頂,春天結出紅色小漿果,全株之汁液及塊莖有毒。食藥署曾於101年及103年接獲民眾疑似食用姑婆芋導致食品中毒之症狀,經檢驗為採摘不可食用之姑婆芋,已於該署預防食品中毒專區(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=7760#.WGiALlN97cc)及闢謠專區宣導判斷姑婆芋與芋頭之方法(http://www.fda.gov.tw:8080/TC/newsContent.aspx?cid=5049&id=19942):可從葉片大致區分辨別,芋頭的葉片是絨質的,水滴滴在葉面上,會形成一顆顆小水滴,姑婆芋的葉面是革質的,水珠無法凝結;芋頭的葉形是盾形、葉脈不明顯,姑婆芋的葉子是廣卵形、基部呈心狀箭形(如附件)。

食藥署呼籲民眾切勿食用來路不明的植物,以免因逞一時口腹之慾,造成身體健康上無法挽回的傷害。若民眾因食用不明植物出現生理不適的症狀時,應儘速就醫並保留食餘檢體,以利正確診斷與治療,並提供醫療單位研擬治療之方向。

資料來源:衛生福利部食品藥物管理署(http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?id=21650&chk=124e43f8-b024-46b8-8675-168436bd2c21&param=pn&cid=4&cchk=f11420b2-cf8e-4d3a-beb5-66521b800453#.WGtQmFV97Gg

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