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 台灣法律網 > 法律知識庫 > 作者專欄(二) > 張學海

楊春生大師的照窯人生

文 / 張學海
【台灣法律網】


這是中華文化的歷史傳承,『茶文化』代表中華民族的智慧與文明••
 
照窯源起
 
 "照窯"是小魚老師十多年前的墨寶, 漢字的結構是由象形,指事,會意,形聲,轉注,假借六部分組成, 台灣楊春生大師簡約為形,音,義三方向思索我的工作室名稱, 1988年醞釀半年多的時間後靈光一閃"照窯"二字出現了 ! 
(一)字形: "照窯"二字都從"火"部, "火"對陶者是非常重要的一個工序, 雙"火"也期許興旺之意.
(二)字音: "照窯"二字在國語堻ㄤo"ㄠ"的喉音, 音量可發宏遠聲, 暗指事業可"遠大"之意.
(三)字義: "照"表"明亮"之意, 我希望陶藝事業前途光明燦爛, 又期許如"陽光普照"般付出我們的光與熱到世界各個角落 !

 台灣書法界的小魚老師筆力遒勁, 充滿拙趣的隸書深得楊春生大師的心, 於是透過台北"敦煌畫廊"求得墨寶. "魚"字雖不從火, 但下半部四點與"照窯"二字都有共同的元素, 再加上"小魚"用印, 整個畫面的構成就會有四個"火"了 ! 代表"照窯"對火還有更多的探索空間.這真是老天為楊春生大師做的最美好安排,十分感恩!!

萌生了學陶、做陶的想法

 西元1981年,國立歷史博物館舉辦「中日現代陶藝家作品聯展」,楊春生大師前去觀賞幾次,感觸頗深:「陶瓷業」既是中華民族的史前文明之一,又是現代科技重要一員,最原始的黏土和最新的媒材有著無限的包容和發展空間……肯定是好玩又有趣的行業! 

 因為參觀這場展覽的緣故,楊春生大師深深著迷於陶藝的多元性和寬廣的創作空間,萌生了學陶、做陶的想法。
 
 
多年來具成果及成就 

1995自築柴窯,參與推廣臺灣柴燒陶,鼓勵後進,現在台海兩岸已蔚為風氣。
1996得到臺灣陶藝大展的優選獎。
其他應邀參展及演說不計其數。
2012得到大中華南洋文化經濟協會指定為慶祝泰皇85聖壽之紀念品。 
 
理念與堅持 技術突破與創新

    陶藝在臺灣美術史上是新興的一員,楊春生大師少了「師承」的包袱,海闊天空任遨遊,堅持師法宋代古人的精髓,重現古人光環。以宋代黑釉瓷中的「星盞」----油滴天目為目標,楊春生大師用現代的原料和瓦斯窯獨自研發,1992燒制出紅色油滴天目釉彩;在陶土的選配方面,照窯開發出接近宋代建盞的質感和色澤。接著又研發出銅紅銅綠釉,1996年因此釉而得獎,現在燒制的照窯鈞瓷就是這一系列。 
 
  
天目窯歷史背景特色

    中國的陶瓷工藝舉世聞名,從中國(China)一詞在英文同時意味瓷器就可見得古代中國陶瓷藝術的精良。而宋代的陶瓷工藝更是中國陶瓷藝術的顛峰,以汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯的產品最為有名,後人統稱其為「宋代五大名窯」。五大名窯中的汝窯之作品尤其以含蓄、敦厚、溫潤、儒雅的風格著稱,充分展現了中國文人氣質的典型。

    相較于汝窯的文人風格,「黑釉瓷」則展現了宋代民間旺盛的活力。「黑釉瓷」是因應宋代飲茶風氣而產生的瓷器,因為宋人喜歡「鬥茶」,「黑釉瓷」顏色深沈,可以襯托出白色茶沫,利於鬥茶時觀察,評斷茶藝好壞,同時黑釉瓷含鐵量高,利於保存茶湯溫度,保持風味,因此成為飲茶時最佳器具。

    宋徽宗在其所著《大觀茶論》一書中,論及茶碗的「盞」(當時稱茶碗為盞)時,說明了「黑釉瓷」的優點:
盞色貴青黑,玉毫條達者為上,取其燠發茶采色也。

    宋代的「鬥茶」文化,隨著來中國學習的僧侶榮西禪師傳回日本,同時也把黑釉瓷茶碗介紹給日本人,榮西禪師被尊稱為「日本茶道之父」,而隨他從中國天目山禪寺帶回來的茶碗,也就習慣性地稱為「天目茶碗」,隨著茶道的興盛,從中國輸入的黑釉瓷茶碗也大受歡迎,被日本人統稱為「唐物天目」,天目碗之名就隨著日本 茶道文化而流傳至今,現代陶藝界也統稱「黑釉瓷」為「天目」。

    「黑釉瓷」(天目)的釉彩成份是以含高量的氧化鐵作為發色劑,由於氧化鐵在窯中的化學變化,因而產生出多變的釉色與粗獷的風格。雖然名之為「黑釉瓷」,但其實成品表面不是單純的黑色,而是在黑褐色釉面上,聚集銀色棕色等大小不等各色斑點,依著斑點的形狀顏色又可分為兔毫天目、油滴天目、曜變天目、鷓鵠班天目等不同種類。

    宋代最有名的黑釉瓷茶器,是福建建窯的「兔毫天目」,因為在黑褐色釉層中透射了均勻細密、狀若兔毫的自然結晶釉紋,所以有此名稱,又因其釉中閃現出各種變幻莫測的色彩,故民間又有金兔毫、銀兔毫、黃兔毫、灰兔毫、藍兔毫等別稱。
 
    宋代文人對於「兔毫天目」有很多的描繪,例如蔡襄在《北苑十詠》茶詩中就寫到:
兔毫紫甌新,蟹眼青泉煮。
蘇東坡在《送南屏謙師》詩中也提到
忽驚午盞兔毫斑,打作春甕鵝兒酒。
楊萬里在《以六一泉煮雙井茶》詩中也提到
鷹爪新茶蟹眼湯,松風鳴雪兔毫霜。
梅堯臣的《次韻和永叔嘗新茶雜言》也稱
兔毛紫盞自相稱,清泉不必求蝦蟆。
 
    除了「兔毫天目」外,另一個讓現代陶藝家著迷的是「油滴天目」。北宋初期的茶人陶穀在其《清異錄》一書曾說:「閩中造盞,花紋鷓鴣斑,點試茶家珍之。」所指的正是宋代建窯生產的這種黑釉瓷,其表面遍佈大小不一的金色或銀白色的金屬光澤斑點,點點銀班,猶如夜空中佈滿的繁星,古人又稱「星盞」。油滴天目既華麗又含蓄,既張狂又內斂,既神秘又平易近人的風采,使其超越了歷史,吸引了當代無數陶藝家投入研究、創作。
 
    ※現在楊春生大師燒制的天目釉色粗分為油滴和兔毫兩系列:
油滴天目:結晶油滴斑點清晰、多且勻、色澤變化豐富,每件都不同。
銀輝天目:油滴呈銀色或金色光澤。
兔毫天目:拉成細線條的結晶非常清晰有規律的流下,色澤富變化有黃色、紫褐色、銀光色等。
照窯天目:釉色 肌理變化明顯不同於上三者的統稱。
 
鈞窯歷史背景

  參考維基百科的記載,鈞瓷盛於宋,複燒於經金元,延至明清仍繼續仿製,歷經千年而不衰,形成了一個龐大的鈞窯系,與汝、官、哥、定諸窯齊名。迄今為止,在禹州境內已發現北宋鈞窯遺址多達四十處,尤以神垕鎮大劉山下最為集中。

  禹州現存最早的《鈞州志》中說:「瓷窯在州西大劉山下」。在禹州市神垕鎮下白峪村和萇莊鄉等地,先後出土黑、褐釉高溫窯變花瓷,被陶瓷學家稱為「唐鈞」,它是宋代鈞瓷的先聲。

 1126年宋室南遷後,官鈞窯停燒,鈞瓷一時受挫。到金、元時代,鈞瓷有了新的發展,各地爭相仿製,風靡一時,鈞窯播火全國。元末明初,因戰亂和災荒,鈞窯生產漸衰。明、清時期,制瓷中心南移,北方諸名窯衰退,鈞窯也基本停燒。清朝晚期,鈞瓷復蘇。到光緒三十年1904神垕鎮燒制鈞瓷者已有十餘家。民國年間,因戰亂、災荒頻繁,鈞瓷生產舉步維艱。至民國三十一年1942後,因大旱和政局混亂,藝人外流,鈞瓷生產趨於停產狀態。1949以後,特別是中國改革開放以來得到了快速發展,被做為國禮,達到了一個新的高度。

    鈞窯土脈細,釉彩有兔絲紋:紅的像胭脂、朱沙,青翠的像蔥,紫色如紫玫瑰等多種顏色,俗稱海棠紅、梅子青、茄皮紫、天蘭等色彩。鈞窯瓷器…..除本色釉外還會變出其他顏色,而鈞瓷的名貴正在於其獨特的…釉色,其釉色是燒制過程中自然形成,非人工描繪,每一件鈞瓷的釉色都是唯一的,故有「鈞瓷無雙」的說法,鈞瓷的釉質深厚透活,晶瑩玉潤,有明快的流動感。明代文震亨在《長物志》一書中對鈞窯的評論:「均州窯色如胭脂者為上,青若蔥翠、紫若黑色者次之,雜色者不貴 。


鈞窯種類特色

 照窯鈞瓷追隨古人標準,釉面可同時出現豐富的鮮紅,翠綠,藍紫等變幻莫測的色彩和結晶斑,如兔毫般線條也非常有規律的流動交織,每一件瓷器都是獨一無二的產品。

  鈞瓷是楊春生大師另一條產品線,現在正積極準備中,尋找優秀的拉坯師傅一起合作,開發新器型。自1996得獎後許多商家洽談合作銷售鈞瓷,但一直未繼續燒製的原因現在已一一克服;此外,這些年來楊春生大師持續的研發此系列的釉色,更豐富更多元的釉彩超越現今市面水準,這一點楊春生大師有絕對的自信!
 
 
未來展望

楊春生大師的夢想:承先啟後。
承先:繼承前人智慧,讓臺灣也像宋代一般,有著輝煌的文明成就。
啟後:努力做好本業 培育人才,為後進者提供資源與啟發。
楊春生大師現在做的事情:
1.技術轉移 建立S.O.P. 提高產品良品率由80%提高至90%,開發新器型 新功能產品。
2.招募人才 培育人才。
3.積極申請各地公部門展覽場次,提高各種媒體的曝光率。
4.開發各地新經銷商,B2B通路商。
 
當人們物質生活富足後,便會往滿足精神層面方向發展,台海兩岸已俱這一條件;2011年馬英九先生頒發「臺灣之光」獎項,其中一位就是專做天目茶碗的老師,這點可看出政府高層已重視「天目茶碗」的價值,對於民間的推廣便如順水推舟容易許多,作品因得獎而售價更高,我們的市場定位就是做「普及天目茶碗」的策略,將產品精緻化多樣化,讓中上階層的客戶都能使用這些優美的產品。

  
楊春生大師履歷

1954 出生於臺北市。
1981 隨師大吳讓農教授學習手拉壞,之後獨立探索陶藝基本功。
1988 在臺北新店市創辦「照窯陶藝工作室」,鑽研宋代天目釉彩。
1992 研發出多種油滴結晶釉和銅紅銅綠釉。
1994 遷至苗栗造橋鄉投入柴燒陶製作。
1995 自築柴燒穴窯一座。
1996 以銅釉蓋罐獲臺灣陶藝大展優選獎,作品典藏於台中市葫蘆墩文化中心。
2000 自築柴燒登窯一座。
2003 起專注製作單掛釉天目茶碗。
2011 成立「美利多陶藝股份有限公司」,專注製作天目茶碗和鈞瓷,並以「照窯」品牌行銷。
1996~2012 曾多次參與各地展覽演講。

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作者簡介
張學海
台灣法治促進會理事長
泰國僧王寺台灣代表
作者長期在東南亞從事國際人道援助工作,也是東南亞政情研究專家
泰國外交部泰國之友
世界和平協會會長
e-mail: chai16899@yahoo.com.tw

 

 

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