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果說韓國瑜是當年的趙少康第二,趙少康該不會是現在的韓國瑜第二
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司法院大法官釋字第801號解釋摘要-羈押日數算入無期徒刑假釋已執行期間案
司法院懲戒法院職務法庭就法官開庭辱罵當事人之懲戒宣判新聞稿
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物腐蟲生的民進黨、自甘墮落的台派團體、搶食嗟來的天然獨
邪惡又無知的“豆腐渣工程說”!
《今日看新聞學法律~男丢身分證遭盜領508萬(消費寄託,善意管理人注意責任之舉證)》
高舉民代的言論自由來反對選民的罷免權,那是不登大雅之堂
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說什麼「破壞商業機制」,莫名其妙的宋襄公
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 台灣法律網 > 法律知識庫 > 生活法律 > 食品安全衛生新訊 > 食品安全衛生新訊(2021年)


破解隔夜菜迷思 惜食安心吃,鮪魚.鯖魚.鰹魚煮好隔天再吃 可能引發食物過敏嗎  / 站務5
破解隔夜菜迷思 惜食安心吃   媒體報導藝人的媽媽因節儉常吃隔夜菜,結果食物中毒送醫。惜食吃隔夜菜錯了嗎?民眾對隔夜菜存有不少迷思,營養師教你正確保存及復熱方法,吃得更安心。   剩菜隔天吃或帶便當是許多家庭的習慣,也是惜食的表現 ......(詳全文) 2021-02-25 02:30:00
聽說燙傷的時候,塗抹生雞蛋蛋白於燙傷傷口 會大幅增加感染的風險嗎  / 站務5
聽說燙傷的時候,塗抹蛋白可以治療,是真的嗎? 解答:聽說燙傷的時候,塗抹蛋白可以治療,是真的嗎? 1.有關網路謠傳使用蛋白治療燒燙傷,民眾若貿然塗抹生雞蛋蛋白於燙傷傷口,可能會大幅增加感染的風險,造成二次傷害。 2.燙傷當下的處理, ......(詳全文) 2021-02-24 02:30:00
食品藥物管理署啟動110年「前店後廠」的烘焙製造場稽查專案  / 站務5
食藥署啟動「110年前店後廠烘焙製造場稽查專案」   烘焙產品由於口味、種類多元及攜帶方便,廣為民眾喜愛,正由於烘焙食品種類多元、生產型態多樣,倘製程中使用食品添加物及液蛋等高風險原料,可能因製程管理或保存不當而危害民眾健康,為強化 ......(詳全文) 2021-02-23 02:30:00
衛福部針對嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助食品等增訂污染物及毒素之限量標準  / 站務5
發布修正食品中污染物質及毒素衛生標準   衛生福利部(以下簡稱衛福部)110年2月04日發布修正食品中污染物質及毒素衛生標準第六條及第五條附表三(下稱本標準),針對嬰兒配方食品、較大嬰兒配方輔助食品及特殊醫療用途嬰/幼兒配方食品,增訂縮 ......(詳全文) 2021-02-22 02:30:00
您撥打過全國食安專線嗎?檢舉黑心食品廠商 打1919就對了  / 站務5
檢舉黑心食品廠商 打1919就對了   您撥打過「1919」全國食安專線(以下稱「1919」專線)嗎?這是整合跨部會機關原有的服務專線,包括行政院消保處「1950」消費者服務、行政院農委會「02-4499595」農業客服諮詢、經濟部中小企業處「0800-056476」 ......(詳全文) 2021-02-21 02:30:00
吃粿有學問 專家教你買,怎麼挑選與如何保存有撇步,要為自己的健康把關  / 站務5
過年吃粿有學問 專家教你怎麼買   每逢過年,大街小巷處處飄散著「粿」氣,是從小到大熟悉的年味。食品藥物管理署(下稱食藥署)邀請中華穀類食品工業技術研究所研發組蘇梅英組長,與我們分享關於年節吃糕粿的飲食習俗,以及選購和保存上的要訣 ......(詳全文) 2021-02-21 02:30:00
農曆年節囤積太多食材嗎,食藥署彙整了保存年貨三撇步  / 站務5
保存年貨三撇步     農曆年節常因囤積太多食材,冰箱冷度不夠,導致微生物繁殖與生長,也可能因食材未充分加熱,或剩菜加熱不足導致食品中毒,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)提醒消費者購買年貨需適量,並彙整出保存年貨3撇步, ......(詳全文) 2021-02-21 02:30:00
寒冬防疫在家吃鍋 專家教你怎麼選才安心  / 站務5
寒冬防疫在家吃鍋 專家教你怎麼選才安心   寒冬防疫,在家吃鍋最適合,不只能避開人潮群聚,更能配合不同的飲食喜好選擇適合之食材。對此,食品藥物管理署(下稱食藥署)邀請張越評營養師教你如何聰明挑選火鍋食材,防疫在家吃鍋更安心! 同樣 ......(詳全文) 2021-02-21 02:30:00
散裝食品標示新規定  / 站務5
散裝食品標示新規定 https://www.fda.gov.tw/upload/e_images/803%E6%95%A3%E8%A3%9D%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%A8%99%E7%A4%BA%E8%A6%8F%E5%AE%9A%E5%AE%A3%E5%B0%8E-%E6%87%B6%E4%BA%BA%E5%8C%85.jpg 資料來源:衛生福利部食品藥物管理署/藥物食品 ......(詳全文) 2021-02-20 02:20:00
久久吉祥健康吃年菜,市府衛生局與您分享剩餘食材健康做  / 站務5
久久吉祥健康吃年菜 教您剩餘食材健康做        一桌子的年菜,在圍爐團聚恐不自覺過量食用年菜,攝取超標的熱量,在年節過後身材圓了一圈,不僅增加身體負擔又引發慢性病的危險。因此,如何與家人及朋友們在假期間 ......(詳全文) 2021-02-14 02:30:00
烹煮醃漬及脫水蔬果時如何能減少食鹽或食品添加物殘留,市府衛生局公布醃漬及脫水蔬果(含蜜餞)食品抽驗結果  / 站務5
臺北市政府衛生局公布醃漬及脫水蔬果(含蜜餞)食品抽驗結果   為使消費者採購衛生安全之蜜餞、脫水蔬果及醃漬產品,臺北市政府衛生局至臺北市便利商店、大賣場、傳統市場、迪化街商圈等批發零售地點,共計抽驗醃漬及脫水蔬果、蜜餞食品共40件,檢 ......(詳全文) 2021-02-11 02:30:00
吃麵食類的餐飲習慣搭配醃漬蔬菜嗎,食藥署啟動「110年麵食餐飲業者稽查專案」  / 站務5
食藥署啟動「110年麵食餐飲業者稽查專案」   麵食類料理是國人常食用的主食,各式各樣的麵食餐飲供民眾用餐多元選擇,食藥署規劃並會同地方政府衛生局執行「110年麵食餐飲業者稽查專案」查核,以保障消費者飲食衛生安全及資訊透明、維護民眾之權 ......(詳全文) 2021-02-11 02:30:00
因應春節到來 家族團聚大啖美食,食藥署啟動「110年度春節複合式專案」以維護民眾食安  / 站務5
食藥署啟動「110年度春節複合式專案」   因應春節到來,民眾購買各式各樣應景食品、準備團圓佳餚,近年消費習慣改變,除前往年貨大街、大賣場等實體店面購買節慶食品外,亦逐漸上網購買相關應景食品、圍爐菜餚,或是預訂餐廳與家人團聚大啖美食 ......(詳全文) 2021-02-11 02:30:00
我國對食品業者的追溯追蹤,110年起有哪些食品管理的新措施在一月已經上路  / 站務5
110年元月起,食品管理新制上路-追溯追蹤篇!   我國對食品業者的追溯追蹤規定,自110年1月1日起,有新措施要上路囉!包括新增「應使用電子發票」與「應電子申報食品追溯追蹤系統」之業別,衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)重點說明如下 ......(詳全文) 2021-02-11 02:30:00
製作提拉米蘇、慕斯、沙拉醬等非經高溫加熱的產品時,為什麼建議使用殺菌液蛋  / 站務5
食品中毒好可怕?澈底加熱,讓沙門氏桿菌死光光!   天氣炎熱,食品容易變質,但在寒冷的季節,食品中毒的問題依舊不可輕忽!常見的沙門氏桿菌食品中毒途徑,多是食用未澈底加熱的蛋品、畜禽產品,或是餐點遭生食污染,患者會有嘔吐、腹瀉和發燒 ......(詳全文) 2021-02-11 02:30:00

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免 費 電 子 報
發刊期數: 3722
律 師 的 叮 嚀

許多夫妻在分手過程中,總有太多的執著,不是為情為愛,而是爭財產、爭子女的監護權,如果不能私了,最後還得上法院公庭對決,有時還讓孩子出庭作證,弄得孩子兩面為難。「你們大人鬧離婚,干我何事?」這是許多孩子的心聲。

劉孟錦律師


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