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司法院109年第六次人事審議委員會決議
台灣價值不可成絕響
校外實習,是勞工還是實習生?
媒體談“”史料“”,太扯了!  
【林蕙瑛專欄】女同志的性騷擾
國安法通過,台、港關係何去何從?
出賣土地之共有人應將出賣該應有部分之「同樣條件」通知他共有人,否則,即難認已合法通知行使優先承購權(最高法院109年度台上字第507號民事判決)
【林蕙瑛專欄】同居是一件大事
司法院就媒體報導有關擬訂「商業事件律師酬金支給標準草案初稿」為律師費上限等之澄清新聞稿
證言之證據力(最高法院 108 年台上字第 1259 號民事判決)
民法第74條第1 項所定之撤銷權,須以訴之形式向法院請求為撤銷其行為之形成判決,始能發生撤銷之效果(最高法院 109 年台上字第 894 號民事判決)
【林蕙瑛專欄】母愛是永遠在他身旁
「挺港」應靠「法治」而非「口惠」
司法院大法官釋字第792號解釋摘要-販賣毒品既遂案
對於一人負擔數宗債務而其給付之種類相同者,如清償人所提出之給付,不足清償全部債額時,不為指定其應抵充之債務者,其債務已屆清償期者,儘先抵充。如獲益及清償期均相等者,各按比例,抵充其一部(最高法院109 年台上字第 1190 號民事判決)
【林蕙瑛專欄】慈悲為懷充滿親情
【林蕙瑛專欄】感情的長期霸凌
罷了韓,就不再「又老又窮」了?
總統令修正「槍砲彈藥刀械管制條例」部分條文
不容異見,民主必死
【林蕙瑛專欄】隱藏生育危機
對岸刑事犯嫌起訴 提起訴意見書

 台灣法律網 > 法律知識庫 > 生活法律 > 食品安全衛生新訊 > 食品安全衛生新訊(2019年)


認識天然色素—薑黃  / 站務5
認識天然色素—薑黃 很多人一聽到食品添加物著色劑就聞之色變,其實在飲食上,除了依規定使用准用之食品添加物外,自然界也有天然著色劑,如:薑黃,可為食品增添色彩喔。 具有特殊香味的薑黃,在餐飲中可作為香料;如印度、印尼及泰式料理 ......(詳全文) 2020-01-25 02:30:00
筍絲蹄膀和福菜扣肉都會加入醃漬蔬菜增添風味,醃漬蔬菜要如何健康選 聰明吃  / 站務5
同樂聚餐,醃漬蔬菜如何健康選 聰明吃   醃漬蔬菜是家常料理的重要配角,筍絲蹄膀、福菜扣肉、酸菜白肉鍋及菜脯雞湯等都會加入酸菜、福菜及菜脯等醃漬蔬菜以增添風味。為確保醃漬蔬菜食用安全衛生,食藥署歷年將醃漬蔬菜列為定期查核重點,除了 ......(詳全文) 2020-01-25 02:30:00
卡滋卡滋的零食、爆米花、嬰兒米餅、早餐穀物脆片等膨化食品為什麼又酥又脆  / 站務5
製程揭密:為何膨化食品酥又脆?     不論是咬起來會發出卡滋、卡滋聲響的零食,或是爆米花、嬰兒米餅、早餐穀物脆片等,其實都是經過「膨化作用」製造出的食品,膨化食品原料簡單,但經過一連串食品加工技術後,就能變得又香又酥 ......(詳全文) 2020-01-25 02:30:00
出國旅遊哪有十大必買零食?攜食品入境有限量  / 站務5
購物、攜藥返臺有上限     在安排出國旅遊前,常會看到網路「十大必買零食」、「十大必買藥品」,你心動了嗎?許多民眾出國旅行時,常會受親友請託,代購熱門零嘴或保健食品,但若狂買超量返臺,當心誤觸法規! 攜食品入境有限量 ......(詳全文) 2020-01-25 02:30:00
鮮奶、奶粉、保久乳,如何選擇乳品安心喝  / 站務5
選對乳品安心喝   牛奶富含蛋白質和鈣質,但市售的乳品種類繁多,鮮奶、奶粉、保久乳,到底該選哪一種才好呢?其實這些乳品的來源都是生乳,不同的是殺菌方法。   國內鮮奶廠大多採用「超高溫殺菌法(UHT)」,也就是讓牛奶在攝氏120度至130 ......(詳全文) 2020-01-25 02:30:00
油麵.拉麵.麵線.水餃皮.餛飩皮和超市賣的烏龍麵 保存方法不一樣嗎,麵食如何分類保存  / 站務5
麵食分類保存      拉麵、油麵、雜糧麵、蔬菜麵,各種麵食廣受許多人喜愛家常料理,依照加工製程可分為「生麵」、「熟麵」與「乾麵」製品,其中生麵的水分含量最高、其次為熟麵,水分含量最少為乾麵。      一般 ......(詳全文) 2020-01-25 02:30:00
遵守「不採不食野菇」之原則 假日登山快樂遊  / 站務5
遵守「不採不食野菇」之原則 假日登山快樂遊   假日民眾從事登山或至郊外踏青時,容易在野外發現不知名的野生菇蕈,隨手採摘回家烹煮食用或餽贈親友,然而許多野菇含有強弱不一的天然毒性,若不慎誤食可能引起食品中毒症狀。近年來常有民眾誤食 ......(詳全文) 2020-01-25 02:30:00
潤餅.刈包.豬血糕 撒上花生粉 安心吃 訣竅報您知  / 站務5
花生粉 安心吃 訣竅報您知   熱騰騰的豬血糕、潤餅、刈包出籠時,再撒上一些花生粉,香氣順著舌尖滑入喉中,真是人間美味,但是臺灣的氣候高溫潮濕,花生粉如未妥善保存,萬一孳長黴菌,進而可能產生黃麴毒素或赭麴毒素污染。   黃麴毒素與赭 ......(詳全文) 2020-01-25 02:30:00
甜蜜蜜的滋味從何而來,認識食品甜味劑  / 站務5
甜蜜蜜的滋味-食品甜味劑   甜味劑可分為天然甜味劑和人工甜味劑,天然甜味劑由動植物中萃取而來,如甘草素、木醣醇或山梨糖醇等;而人工甜味劑常見的有糖精、醋磺內酯鉀、阿斯巴甜等,只要使用少量即可產生需要的甜度,且不同甜味劑混合使用具 ......(詳全文) 2020-01-25 02:30:00
健康五蔬果!國民健康署提醒民眾養成三蔬二果的健康飲食型態  / 站務5
健康五蔬果   天天五蔬果是指每天至少要吃三份蔬菜與兩份水果,蔬菜一份大約是煮熟後半個飯碗的量;水果一份相當於一個拳頭大小。 根據國民健康署105年健康行為危險因子監測調查 (BRFSS) 結果顯示,18歲以上成人每日攝取3蔬2果比率僅達12.9%(男 ......(詳全文) 2020-01-25 02:30:00
高齡族群的營養飲食新觀念「三好一巧」是指什麼意思  / 站務5
吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧   為建立高齡族群的營養飲食新觀念,建議以「三好一巧」健康均衡飲食原則,呼籲大家一起重視高齡營養健康促進議題,共同邁向高齡營養新食代。 「吃得下」:善用烹飪技巧助吞咬。調整烹調方式及食物質地,協助高 ......(詳全文) 2020-01-25 02:30:00
農曆年節囤積太多食材嗎,食藥署彙整了保存年貨三撇步  / 站務5
保存年貨三撇步     農曆年節常因囤積太多食材,冰箱冷度不夠,導致微生物繁殖與生長,也可能因食材未充分加熱,或剩菜加熱不足導致食品中毒,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)提醒消費者購買年貨需適量,並彙整出保存年貨3撇步, ......(詳全文) 2020-01-25 02:30:00
吃鍋看標示,健康不踩雷!火鍋湯底標示知多少  / 站務5
吃鍋看標示,健康不踩雷!   冬季時節是大啖火鍋之季節,為保障消費者,衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)訂有相關規範,火鍋業者必須標示湯頭的「身家資料」,讓消費者吃得安心。   依據食藥署「直接供應飲食場所火鍋類食品之湯底標 ......(詳全文) 2020-01-25 02:30:00
吃火鍋先看履歷,搞懂湯頭與肉品的祕密  / 站務5
吃火鍋認標示,看懂湯頭、肉品祕密      天氣一冷,許多人就想吃熱騰騰的火鍋暖暖身子,但您知道,吃火鍋前還可以看「履歷」,了解湯底是如何製作的嗎?為保障消費者權益,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)訂有相關規範,要求火 ......(詳全文) 2020-01-25 02:30:00
三步看懂 營養標示  / 站務5
宣導品 資料來源:衛生福利部食品藥物管理署/藥物食品安全週報 107.5.11.第660期(https://www.fda.gov.tw/Tc/PublishOtherEpaperContent.aspx?ID=1193&chk=40963c6a-008c-4a97-8915-499e44ae7e82&tID=2323) ......(詳全文) 2020-01-25 02:30:00

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律 師 的 叮 嚀

有高達百分之九十案件行政關的決定被仲裁庭全部或部分翻案;而作為相對人的政府工程單位,對每件裁判斷一定提起撤銷仲裁判斷之訴訟,傳統本可一審終結的仲裁事件,又陷入法院纏訟的輪迴,良法美意儘失,實令人扼腕。

蘇友辰律師


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